在药品微生物限度检查、食品霉菌总数测定、饲料霉变菌分离及植物病原真菌（如镰刀菌）保种培养中，培养对象多为嗜温性丝状真菌，最适生长温度通常25℃～28℃，且要求湿度不至使培养基过快干裂。霉菌恒温培养箱采用强制对流风道与高精度PID控温，将箱内温度波动控制在较小范围（常±0.5℃～1.0℃），内胆多为不锈钢圆弧角方便清洁防孢子残留，部分机型带可选加湿模块将相对湿度维持在50%～70%RH减缓琼脂脱水，为霉菌、酵母菌及部分嗜温细菌提供稳定、无交叉污染的培养环境，是药典微生物检验（ChP附录1105/1106）的指定类型设备之一。
控温与空气循环原理
仪器以电加热管（或半导体制冷组件用于带低温段机型）为热源，通过轴流风扇驱动箱内气体经风道形成垂直或水平层流循环。温度传感器（Pt100或NTC）实时反馈与设定值的偏差，PID算法动态调整加热SSR导通角使箱内温度快速达到设定点并维持稳态。为防止直吹导致平皿内培养基表面过度蒸发龟裂，风道出风口设均流板降低局部风速，使样品区温度均匀而非仅探头点准确。
对于需较长周期（5～7天甚至14天）培养的霉菌，部分型号可选配紫外杀菌灯（无人时定时开启杀灭箱内杂菌）、HEPA进气过滤（防止外界带菌空气侵入）及玻璃内门（开门取样时减少外部孢子进入）。无加湿基础型依靠培养基自身湿度与自然箱湿平衡，通常可满足常规霉菌固体平板培养；若做产孢诱导实验对湿度敏感可升级加湿型。
结构特点与防污染设计
内胆与搁板：SUS304不锈钢，四角圆弧满焊，搁板多孔可上下调节，便于取出清洗及高压灭菌（121℃）。
门体：外门带磁性密封条，内设透明钢化玻璃内门——可开外门放入/取出平皿时内门仍关闭，减少温湿度波动与孢子交叉污染。
显示与控制：LED/LCD显示设定温、实际温及运行时间，支持定时开机、延时报警及断电恢复记忆。
安全：超温保护器独立硬件切断（通常高设定值3℃～5℃），传感器故障报警。
使用中应定期（建议每批培养结束）用75%乙醇擦拭内胆与搁板，紫外照射30min，并按药典要求做表面微生物监测确认清洁有效。
主要应用场景
霉菌恒温培养箱用于：①药企QC微生物室——按ChP<1105>进行霉菌和酵母菌计数（接种虎红琼脂、孟加拉玫瑰红琼脂平板25℃～28℃培养5～7天）；②食品/饲料检测机构——AFNOR或ISO方法中青霉、曲霉总数测定；③农业植保研究室——植物病原真菌分离纯化与保种（PDA斜面25℃暗培养或光照诱导产孢）；④化妆品卫生检验——霉菌与酵母菌平板计数。
霉菌恒温培养箱以稳定温和的控温表现与便于消毒的内部构造，为丝状真菌提供可重复的生长条件，是微生物限度检查实验中的基础培养设备。
